كيفية تحضير حلويات الوردة بصور

Salma | 2014.01.11 - 3:56 - أخر تحديث : السبت 11 يناير 2014 - 3:56 صباح
لا تعليقات
شــارك
كيفية تحضير حلويات الوردة بصور

مقادير حلويات العيد

 دقيق الخليط + فنجان زيت نسيت ماصوتو

كاس سكر كلاصي + ملعقة صغيرة فاني 

2كيسان نشا(مايزينا)

بيضتان +صفار بيضة ونحتفظ بالبياض نحتاجه فيما بعد 

كيس خميرة كيميائية  

250غ زبدة

طريقة تحضير حلويات العيد

نخبط المرغرين والزيت باليد جيدا ثم نضيف السكر ونخلط ثم البيض والفاني ونخلط ثم النشا والدقيق والخميرة حتى نحصل على عجينة طرية نلون جزء صغير منها باي لون نفضله 

نحتاج الطابع عادي وطابع الوردة وبياض البيض 

نبسط العجينة ونقطع دوائرونضع الطابع فوق العجينة ونقطع الحلوة

نضعهم في صينية 

ونقطع ورود كبيرة من العجينة الملونة وندهنها بيياض البيض ونضعها فوق الدوائر 

وبنفس الطريقة نقطع ورود اصغر ندهنها ونلصقها 

نطهيها ونتركها بيضاء

وبنفس عدد الاقراص التي فيها ورود نطهي اقراص اخرى بدون ورود 

وفي الاخير نلصق بالمربى قرص بدون ورود مع اخر بالورود 


لا تعليقات
شــارك